榮川酒造株式会社[ 会津若松 ]人の五感を生かした酒造り

住所	〒969-3302 福島県耶麻郡磐梯町大字更科字中曽根平6841-11
TEL	0242-73-2300
FAX	0242-73-2586
URL	http://www.eisen.jp
流派	会津
杜氏名	冨田 眞理
代表取締役	北堀 孝男

蔵元の一言

現在も全仕込に開放タンクを用いて、モロミの泡の様子、香り、味わいを確認しながら発酵管理を行い、人の五感を生かした酒造りに努めています。