大天狗酒造株式会社[ 二本松 ]安達太良山の清冽な伏流水と地元産の米、そして南部杜氏の伝統の技。

住所	〒969-1136 福島県本宮市本宮字九縄18番地
TEL	0243-33-2017
FAX	0243-33-2018
URL	http://www.daiteng.com
流派	南部
杜氏名	佐藤 克雄
代表取締役	伊藤 滋敏

蔵元の一言

【お酒へのこだわり】
創業は明治５年（西暦1872年）。福島県の中央に位置する旧本宮町のJR駅前に、明治20年頃に拠点を移し、や二醸造部として本格的に生産を始めた。生産の拡大に伴い、倉庫として使っていた蔵の中の預かり品を整理したところ、最後に行李に入った二つの天狗の面が出てきた。これを神よりの授かりものとして、酒名を「大天狗」と名付けた。清酒大天狗は、安達太良山の清冽な伏流水と地元産の米が、南部杜氏の伝統の技で、豊かなコクと、すっきりした味を醸します。清酒みずいろのまちもとみやは、水と緑あふれる地元本宮を象徴する酒として命名。吟醸・純米・本醸造の３タイプがあり、いずれもやさしく、ふくよかな香りと、柔らかな甘みと、爽やかな酸味が心地よく調和するやや辛口タイプです。

大天狗大吟醸

容量	720ml
種類	大吟醸
日本酒度	11度
酵母	協会9号
アルコール度	16%
価格	3,000円
説明	酒造好適米「山田錦」を麹・掛米に100%使用し、本宮市館町にある雷神清水で仕込みました。芳醇な香りで、辛口、すっきりとした味わいが楽しめます。
原料米	山田錦

大天狗夢の香純米酒

容量	720ml
種類	純米酒
日本酒度	11度
酵母	うつくしま夢酵母
アルコール度	15%
価格	1,500円
説明	福島県が開発した夢の香米とうつくしま夢酵母で造りました。フルーティな香りと華やかで酸味の少ないャtトな味わいが楽しめます。
原料米	夢の香

みずいろのまちもとみや本醸造

容量	1800ml
種類	本醸造
日本酒度	2度
酵母
アルコール度	14.50%
価格	1,900円
説明	きりりと引き締まったやや辛口の飲み飽きしない呑み口
原料米	五百万石