合名会社大谷忠吉本店[ 白河 ]地酒の本来の意味を追求し、地元の米、水、人による手造り。
| 住所 | 〒961-0905 福島県白河市字本町54 |
|---|---|
| TEL | 0248-23-2030 |
| FAX | 0248-23-2062 |
| URL | http://www.hakuyou.co.jp/ |
| 流派 | 地元 |
| 杜氏名 | |
| 代表取締役 | 大谷 信 |
蔵元の一言
誰にでも好まれる酒ではなく、地元の風土や料理に合った味を心掛け、地元に愛される酒を育てていきたいと考えています。
【お酒へのこだわり】
地酒の本来の意味を追求し、地元の米、水、人による手造りにこだわっています。
白陽大吟醸
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| 種類 | 大吟醸 |
| 日本酒度 | 4度 |
| 酵母 | |
| アルコール度 | 15% |
| 価格 | 3,150円 |
| 説明 | キレと旨みのバランスを重視しました。 |
| 原料米 | 山田錦 |
白陽純米吟醸
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| 種類 | 純米吟醸 |
| 日本酒度 | 0度 |
| 酵母 | |
| アルコール度 | 15% |
| 価格 | 1,365円 |
| 説明 | 飲み飽きない酒を目指し、穏やかな香りに仕上げました。 |
| 原料米 | チヨニシキ |
白陽登龍
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| 種類 | 特別純米 |
| 日本酒度 | 4度 |
| 酵母 | |
| アルコール度 | 15% |
| 価格 | 1,260円 |
| 説明 | 若手兄弟杜氏が試行錯誤を続け、育てました。味のしっかりした辛口の酒です。 |
| 原料米 | チヨニシキ |