松崎岩男[ 須賀川 ]米にこだわり、人にこだわって、酒のおいしさを追求。
| 住所 |
〒962-0503 福島県岩瀬郡天栄村大字下松本字要谷47-1 |
| TEL |
0248-82-2022 |
| FAX |
0248-82-2107 |
| URL |
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| 流派 |
南部 |
| 杜氏名 |
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| 代表取締役 |
松崎 岩男 |
蔵元の一言
酒造りはその地の風土、歴史と伝統が生み出す文化です。酒のおいしさを追求するために、水にこだわり、米にこだわり、人にこだわっています。
【お酒へのこだわり】
水は独自の井戸水と近くの山から流出している「不動清水」としられる美しく、軟らかい水を使用しています。米は、自社田による地元農家との契約栽培によって供給される酒造好適米「美山錦」は酒蔵の安心で旨い酒造りの心に添って生産者の顔の見える米である。そして南部杜氏を中心に伝統を守りしっかりとした酒造りをしております。
稲華かたり
| 容量 |
720ml |
| 種類 |
純米吟醸 しずく生原酒無濾過 |
| 日本酒度 |
1度 |
| 酵母 |
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| アルコール度 |
15% |
| 価格 |
1,714円（税別） |
| 説明 |
この酒は発酵の終わったもろみを酒袋に吊るし、落ちる酒の雫だけをビン詰めしました。味わいは、香り華やかなめらかできれいな酒、米の旨みを感じさせ酸味とのバランス良好。 |
| 原料米 |
美山錦 |
夢の香
| 容量 |
720ml |
| 種類 |
純米吟醸 |
| 日本酒度 |
3度 |
| 酵母 |
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| アルコール度 |
15% |
| 価格 |
1,500円（税別） |
| 説明 |
この酒は福島県から生まれた酒造好適米「夢の香」と酵母を使用して造られた酒。米の旨みを上手に引き出し、奥深く豊かな味わいのなかにもキレがある酒です。 |
| 原料米 |
夢の香 |
千紅万紫手ぬぐい包み
| 容量 |
720ml |
| 種類 |
吟醸 |
| 日本酒度 |
5度 |
| 酵母 |
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| アルコール度 |
15% |
| 価格 |
1,428円（税別） |
| 説明 |
この酒は、全6種類の柄の手ぬぐいで酒を包装したものです。華やかな香りと、深みある旨み。 |
| 原料米 |
美山錦 |
